花好月圓人團(tuán)圓,中秋情濃意更濃。為了弘揚(yáng)中國(guó)傳統(tǒng)文化節(jié)日,豐富社區(qū)居民的文化生活,增進(jìn)物業(yè)與業(yè)主之間的情感交流,青鳥(niǎo)華光物業(yè)攜手51管家舉辦了一場(chǎng)“蒸‘月’迎中秋,親鄰共分享”聯(lián)誼活動(dòng),與北大錦城業(yè)主一起共慶中秋佳節(jié)。
中秋祭月,在我國(guó)是一種十分古老的習(xí)俗。在濰坊的中秋節(jié)卻有一項(xiàng)其他地方?jīng)]有的風(fēng)俗活動(dòng),那就是做傳統(tǒng)面食“月”。即家家用面蒸做月型食品,謂之"蒸月"。“月”是一種由面粉和紅棗制作成的滿(mǎn)月形的面食,是華夏民族早期祭祀月神是用的祭品。在歷史的長(zhǎng)河中,其他地方衍變成了今天的月餅,而濰坊卻把做“月”的文化傳統(tǒng)保留下來(lái)。
2019年9月8日清晨,青鳥(niǎo)華光置業(yè)公司餐廳的師傅們?cè)缭缇蛠?lái)到食堂提前發(fā)面、煮棗、準(zhǔn)備物件,餐桌擦拭的干干凈凈,分裝好的面擺放的整整齊齊,一切按部就班,井然有序,只等業(yè)主的到來(lái)。
九點(diǎn)半,餐廳就被參與活動(dòng)的業(yè)主們坐得滿(mǎn)滿(mǎn)的,大家躍躍欲試,熱情高漲,準(zhǔn)備大展身手。工作人員將準(zhǔn)備好的面和紅棗發(fā)給業(yè)主,蒸“月”活動(dòng)正式開(kāi)始。
大家分工合作,一邊相互探討著做法,一邊熟練的揉面團(tuán)。先用搟面杖將面搟成兩個(gè)厚圓餅,在其中一個(gè)厚圓餅上均勻整齊地排上一層煮熟的小棗,再將另一個(gè)面餅覆蓋其上。這樣,一個(gè)“月”的雛形就成形了。
剪刀、筷子、叉子、梳子……各種工具齊上陣,只為能夠做出一份精美的“月”。剪刀一剪,梳子一壓,再點(diǎn)上兩顆紅豆,一只可愛(ài)的小豬出現(xiàn)了,感嘆這位業(yè)主阿姨的巧手。
小朋友們也不甘落后,一位說(shuō)要捏個(gè)“奧特曼”;一位則在老人的指點(diǎn)下做得有模有樣,大家忙得熱火朝天,氣氛和諧熱烈。
不到一個(gè)小時(shí),一個(gè)個(gè)精美的“月”呈現(xiàn)在大家面前,有的上面裝飾了各種精巧的花卉圖形;有的“月”上面擺放了小兔、刺猬等可愛(ài)的小動(dòng)物,每個(gè)“月”都做得精巧絕倫,像藝術(shù)品一樣。
大家展示自己的勞動(dòng)成果,心里樂(lè)開(kāi)了花。一位阿姨說(shuō):“你們物業(yè)開(kāi)展這次活動(dòng)讓我們老人感受到節(jié)日的氛圍,更感受到中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日文化。同時(shí)今年也是國(guó)慶70周年,我們通過(guò)這個(gè)活動(dòng)以特殊的形式為祖國(guó)提前慶祝、獻(xiàn)禮”。
通過(guò)開(kāi)展本次中秋蒸“月”活動(dòng),讓社區(qū)居民了解并重視到這項(xiàng)民間傳統(tǒng)風(fēng)俗,希望青年人及兒童能將蒸“月”、“念月”這種濰坊特有的習(xí)俗傳承下去,我們更希望通過(guò)本次活動(dòng)促進(jìn)物業(yè)與業(yè)主之間的互動(dòng),架起一座溝通的橋梁,增強(qiáng)了鄰里間的聯(lián)系。今后青鳥(niǎo)華光物業(yè)會(huì)一如既往地為小區(qū)業(yè)主提供更好的服務(wù),攜手51管家與業(yè)主共建美好和諧家園。